2012.05.07 Monday
亘の産地訪問日記 九州ツアー
みなさまこんにちは、ワンドロップ店主の亘です。ブログとはご無沙汰しておりましてすみません。女将より「あんた、九州ツアーのこと書かんとあかんで！」とお尻を叩かれましたので、今回はがんばって書きます！今回も素晴らしい生産者の方々とたくさん出会い、想いの共鳴があり、感動がたくさんありました。
京都を早朝出発し、新幹線で博多へ、レンタカーで初めに訪れたのは福岡県糸島の久保田農園さんです。久保田農園さんといえば、珍しい野菜や西洋野菜など、ワンドロップのマニアック!?野菜コーナーを彩る野菜をたくさん届けてくれている農家さんです。お取引をさせていただいてから１年以上になりますが、ようやく初訪問させていただくことができました！
こちらが久保田さんです。いつもお世話になっております！
こちらはいろいろなミントがたくさん。香がそれぞれ全然違うのでびっくりです。
久保田農園さんは、多様な珍しくて美味しい野菜を届けてくださることはもちろん、パックや梱包もとても丁寧で、さらに細かい要望や急な発注などにもいつも丁寧迅速に対応してくださいます。いったいどんな仕事のやり方をされているんだろう〜すごいな〜といつも思っていたのですが、日々お客様のために努力されてきたことの積み重ねなんだなということをお話から感じることができました。なにより久保田さんのお人柄があってこそです。そしてたくさんの従業員の皆さんが心ひとつにがんばっておられるんだな〜ということを知ることができました。
続いて向かったのは福岡県古賀市の森農園さん。こちらは新規のお取引をお願いしてきました。森農園さんはおかひじきを中心にや珍しい野菜をいろいろと栽培されておられ、これからいろいろな野菜が入荷してきそうです！みなさんお楽しみに！
その後福岡を後にして、長崎へ。距離にして約２００ｋを突っ走り、やってきたのは雲仙島原、小浜温泉の「雲仙荘」へ。せっかく長崎に来るんだったら美味しいもん食べて、温泉入っていってよ〜ということで、生産者グループ「雄とピア」の山本さんがご予約してくださった温泉宿です。そしてこちらで雄とピアのみなさん8名がお忙しい中集まってくださり、美味しいお食事を一緒に食べ(お魚が新鮮で美味！)、お酒を飲み飲み、農業のあれやこれやを語らいながら、楽しい夜が更けていったのでした・・・。ああ、写真がないのが残念・・・。
二日目。雲仙荘で気持ちの良い朝風呂のあと、雄とピアの生産者さんの畑を回ります。
ん〜山あり海あり、長崎はええとこだ〜！畑から海が見えるこのロケーションは最高〜！
この海底隆起したミネラル豊富な赤い土がジャガイモや玉ねぎを美味しく育てます！雄とピア代表 松藤行雄さんの畑です。有機栽培25年以上！有機農業の大ベテラン、そして人生の大先輩です。若い人にはがんばってもらいたい・・・といろいろとご指導をいただきました。とても素晴らしい方です。
こちらはアスパラを作っておられる松尾さんです。とっても楽しいお方です！
今お店で大人気のトマトを作っておられるのが右の中村さん。そして中央がいつもいろいろと応対してくださりお世話になっている運営者の山本さん。そして左が松藤さんです。
私も一緒に移らせていただきました。さらにこの後、今送っていただいている美味しいニラの畑も見学。大充実でした。 雄とピアのみなさん、今後ともお世話になります〜！
松藤さんの美味しいジャガイモが近日入荷予定ですのでみなさまお楽しみに！
雄とピアさんを後に、この日は島原半島をぐるぐる。有機農業一筋の�蠍禳塀楮擇気鵝�唐津自然農法を推奨する島原農産研究所さんなどを訪問し、いろいろお話させていただきとても勉強になりました。島原農産研究所さんでは、偶然開催されていた自然農法の勉強会にも飛び入りで参加させていただき、農家さんとも交流してきました。
そんな長崎を後にして、日も暮れだしたころ次に向かうは熊本へ。
島原港から熊本へ行くフェリーからパチリ。思えば3年前に長崎〜熊本へ産地訪問へ来た時にもこのフェリーに乗ったのですが、その時に見た景色と全く同じで、3年前にも全く同じ写真を撮ってブログに載せました。なんだか感慨深いので同じ角度で写真を撮ってみました。
フェリーを降り、この日は熊本で一泊しました。
そしてあくる朝。最後の日です。向かったのは新ごぼうの産地として有名な熊本県菊池市の森本ファームさんへ。
一面ごぼうです！森本さんが小人みたいにみえます(笑)
とっても真摯で美味しいごぼうを作ることに一生懸命な森本さんです。ごぼうへの情熱がハンパないっす！
「見てください、このこぼう！きれいでしょー、いい香りでしょー、アクも全然でないんですよー、やわらかいんですよー！」(森本さん) (笑)
「生でかじってみます！？生でもいけちゃうんですよ、うちのごぼうは！」(森本さん)
ポリッ！ポリッ！
「ほんまや！生でも美味しいですね〜」(わた)
そんな感じでごぼうへ愛情と情熱たっぷりに案内してくださいました(笑)。
こんな情熱を持った生産者と出会えるととても嬉しくなります。さっそくごぼうの注文をしてきました。今週からお店にも並びますよ〜またべジボックスにも入ります！お楽しみに！
森本さんと固い握手をして、次なる目的地は、大分。さてさて、ナビに入力っと・・・ありゃ！220キロも離れてるやん！(汗)遠いとは思っていたけど、想像以上でした・・九州って広いなあ〜 ん〜でもそこに会いたい人がいる限り、行くしかない！
高速を走り走り、途中GWの渋滞にも挟まれ、途中休憩もはさみながら、ようやくたどり着いたころには夕方になってしまいました・・・。しかしそんなハードな九州ツアーの最後を締めくくるにふさわしい農家さんでした。お取引をさせていただいてから3年、ようやく訪れることができた、
佐藤農園さん。
九州の有機農業界ではカリスマと呼ばれる程、約40年前から有機農業を続けてこられたパイオニア的存在の佐藤農園さんです。佐藤農園で研修し、今は京都大原で就農している音吹畑さんからのご縁でお付き合いをさせていただくようになりました。
とても穏やかな語り口の佐藤さん、野菜への愛情が節々から感じられます。
ミニトマトのハウスです。むちゃくちゃきれいに栽培管理されています・・・野菜たちも元気いっぱい嬉しそうです。
こちらはさやいんげん。こちらもとても美しい！
これから収穫がはじまるズッキーニです。
「自然の営みにいかに沿うことができるか、それができれば有機農業は難しいことではない」
「自然の営みは本当にすごい。アブラムシが少し発生しても、テントウムシが食べに来てくれる。そういう自然の営みと調和することができるところが、有機農業の本当の素晴らしさ」
そんな佐藤さんの言葉を畑の野菜たちが体現してくれていました。
思えばワンドロップを始めてからもうすぐマル6年。かっこよくいうと「走り続けてきた」6年でありました。何とかワンドロップを軌道に乗せたい・・という思いが先走りすぎ、初めのころの気持ちを失いかけて、佐藤農園さんや様々な先輩農家さんからお叱りをいただいたこともありました。しかし今回佐藤農園さんを訪問し、今一度原点に立ち返らされたというか、ワンドロップを立ち上げたころ理想としていた農業のイメージってこんな感じだったな・・・と思い廻りました。
佐藤農園さんでは、次代を担う農業者の育成にも大変力を入れておられ、農業にかける思いの深さを感じます。立派な研修ハウスが畑のすぐ横に約2年前に完成し、有機農業を学びたい方にはこれ以上ない最高の環境だと思います。只今佐藤農園さんでは研修生を募集されていますので、本気で有機農業を学びたい！という方はぜひご紹介いたしますのでご連絡くださいね。
そんな佐藤農園さん、いつも本当にお世話になっております。これからもよろしくお願いいたします！
佐藤農園さんを後にして、やばい、新幹線に乗り遅れる〜とあわてて小倉駅を目指し北上。無事に京都に帰ってきました。そんな感じの九州ツアー、今回も大充実でした！ワタルが出会った素敵な生産者さんの野菜、お店や宅配べジボックスでぜひ味わってみてくださいね！
おわり
京都を早朝出発し、新幹線で博多へ、レンタカーで初めに訪れたのは福岡県糸島の久保田農園さんです。久保田農園さんといえば、珍しい野菜や西洋野菜など、ワンドロップのマニアック!?野菜コーナーを彩る野菜をたくさん届けてくれている農家さんです。お取引をさせていただいてから１年以上になりますが、ようやく初訪問させていただくことができました！
こちらが久保田さんです。いつもお世話になっております！
こちらはいろいろなミントがたくさん。香がそれぞれ全然違うのでびっくりです。
久保田農園さんは、多様な珍しくて美味しい野菜を届けてくださることはもちろん、パックや梱包もとても丁寧で、さらに細かい要望や急な発注などにもいつも丁寧迅速に対応してくださいます。いったいどんな仕事のやり方をされているんだろう〜すごいな〜といつも思っていたのですが、日々お客様のために努力されてきたことの積み重ねなんだなということをお話から感じることができました。なにより久保田さんのお人柄があってこそです。そしてたくさんの従業員の皆さんが心ひとつにがんばっておられるんだな〜ということを知ることができました。
続いて向かったのは福岡県古賀市の森農園さん。こちらは新規のお取引をお願いしてきました。森農園さんはおかひじきを中心にや珍しい野菜をいろいろと栽培されておられ、これからいろいろな野菜が入荷してきそうです！みなさんお楽しみに！
その後福岡を後にして、長崎へ。距離にして約２００ｋを突っ走り、やってきたのは雲仙島原、小浜温泉の「雲仙荘」へ。せっかく長崎に来るんだったら美味しいもん食べて、温泉入っていってよ〜ということで、生産者グループ「雄とピア」の山本さんがご予約してくださった温泉宿です。そしてこちらで雄とピアのみなさん8名がお忙しい中集まってくださり、美味しいお食事を一緒に食べ(お魚が新鮮で美味！)、お酒を飲み飲み、農業のあれやこれやを語らいながら、楽しい夜が更けていったのでした・・・。ああ、写真がないのが残念・・・。
二日目。雲仙荘で気持ちの良い朝風呂のあと、雄とピアの生産者さんの畑を回ります。
ん〜山あり海あり、長崎はええとこだ〜！畑から海が見えるこのロケーションは最高〜！
この海底隆起したミネラル豊富な赤い土がジャガイモや玉ねぎを美味しく育てます！雄とピア代表 松藤行雄さんの畑です。有機栽培25年以上！有機農業の大ベテラン、そして人生の大先輩です。若い人にはがんばってもらいたい・・・といろいろとご指導をいただきました。とても素晴らしい方です。
こちらはアスパラを作っておられる松尾さんです。とっても楽しいお方です！
今お店で大人気のトマトを作っておられるのが右の中村さん。そして中央がいつもいろいろと応対してくださりお世話になっている運営者の山本さん。そして左が松藤さんです。
私も一緒に移らせていただきました。さらにこの後、今送っていただいている美味しいニラの畑も見学。大充実でした。 雄とピアのみなさん、今後ともお世話になります〜！
松藤さんの美味しいジャガイモが近日入荷予定ですのでみなさまお楽しみに！
雄とピアさんを後に、この日は島原半島をぐるぐる。有機農業一筋の�蠍禳塀楮擇気鵝�唐津自然農法を推奨する島原農産研究所さんなどを訪問し、いろいろお話させていただきとても勉強になりました。島原農産研究所さんでは、偶然開催されていた自然農法の勉強会にも飛び入りで参加させていただき、農家さんとも交流してきました。
そんな長崎を後にして、日も暮れだしたころ次に向かうは熊本へ。
島原港から熊本へ行くフェリーからパチリ。思えば3年前に長崎〜熊本へ産地訪問へ来た時にもこのフェリーに乗ったのですが、その時に見た景色と全く同じで、3年前にも全く同じ写真を撮ってブログに載せました。なんだか感慨深いので同じ角度で写真を撮ってみました。
フェリーを降り、この日は熊本で一泊しました。
そしてあくる朝。最後の日です。向かったのは新ごぼうの産地として有名な熊本県菊池市の森本ファームさんへ。
一面ごぼうです！森本さんが小人みたいにみえます(笑)
とっても真摯で美味しいごぼうを作ることに一生懸命な森本さんです。ごぼうへの情熱がハンパないっす！
「見てください、このこぼう！きれいでしょー、いい香りでしょー、アクも全然でないんですよー、やわらかいんですよー！」(森本さん) (笑)
「生でかじってみます！？生でもいけちゃうんですよ、うちのごぼうは！」(森本さん)
ポリッ！ポリッ！
「ほんまや！生でも美味しいですね〜」(わた)
そんな感じでごぼうへ愛情と情熱たっぷりに案内してくださいました(笑)。
こんな情熱を持った生産者と出会えるととても嬉しくなります。さっそくごぼうの注文をしてきました。今週からお店にも並びますよ〜またべジボックスにも入ります！お楽しみに！
森本さんと固い握手をして、次なる目的地は、大分。さてさて、ナビに入力っと・・・ありゃ！220キロも離れてるやん！(汗)遠いとは思っていたけど、想像以上でした・・九州って広いなあ〜 ん〜でもそこに会いたい人がいる限り、行くしかない！
高速を走り走り、途中GWの渋滞にも挟まれ、途中休憩もはさみながら、ようやくたどり着いたころには夕方になってしまいました・・・。しかしそんなハードな九州ツアーの最後を締めくくるにふさわしい農家さんでした。お取引をさせていただいてから3年、ようやく訪れることができた、
佐藤農園さん。
九州の有機農業界ではカリスマと呼ばれる程、約40年前から有機農業を続けてこられたパイオニア的存在の佐藤農園さんです。佐藤農園で研修し、今は京都大原で就農している音吹畑さんからのご縁でお付き合いをさせていただくようになりました。
とても穏やかな語り口の佐藤さん、野菜への愛情が節々から感じられます。
ミニトマトのハウスです。むちゃくちゃきれいに栽培管理されています・・・野菜たちも元気いっぱい嬉しそうです。
こちらはさやいんげん。こちらもとても美しい！
これから収穫がはじまるズッキーニです。
「自然の営みにいかに沿うことができるか、それができれば有機農業は難しいことではない」
「自然の営みは本当にすごい。アブラムシが少し発生しても、テントウムシが食べに来てくれる。そういう自然の営みと調和することができるところが、有機農業の本当の素晴らしさ」
そんな佐藤さんの言葉を畑の野菜たちが体現してくれていました。
思えばワンドロップを始めてからもうすぐマル6年。かっこよくいうと「走り続けてきた」6年でありました。何とかワンドロップを軌道に乗せたい・・という思いが先走りすぎ、初めのころの気持ちを失いかけて、佐藤農園さんや様々な先輩農家さんからお叱りをいただいたこともありました。しかし今回佐藤農園さんを訪問し、今一度原点に立ち返らされたというか、ワンドロップを立ち上げたころ理想としていた農業のイメージってこんな感じだったな・・・と思い廻りました。
佐藤農園さんでは、次代を担う農業者の育成にも大変力を入れておられ、農業にかける思いの深さを感じます。立派な研修ハウスが畑のすぐ横に約2年前に完成し、有機農業を学びたい方にはこれ以上ない最高の環境だと思います。只今佐藤農園さんでは研修生を募集されていますので、本気で有機農業を学びたい！という方はぜひご紹介いたしますのでご連絡くださいね。
そんな佐藤農園さん、いつも本当にお世話になっております。これからもよろしくお願いいたします！
佐藤農園さんを後にして、やばい、新幹線に乗り遅れる〜とあわてて小倉駅を目指し北上。無事に京都に帰ってきました。そんな感じの九州ツアー、今回も大充実でした！ワタルが出会った素敵な生産者さんの野菜、お店や宅配べジボックスでぜひ味わってみてくださいね！
おわり
